材料(5人分)
【1】Aの材料をあわせ、すり鉢でペースト状にしておく。
【2】鶏の手羽とシーイウカオ、砂糖と①をボウルに入れて、よく混ぜ合わせ、15~30分ほど漬け込む。
【3】中火のオーブンでこんがりと焼きあげる。 ※スイートチリソースをつけていただきます。