特別公開 タイ国政府公認名店シェフの門外不出レシピ -今だからこそ食べてほしいタイ料理-

この夏、デリバリーやテイクアウトなども交えながら各店営業を再開しているタイ国政府公認の名店タイ・レストラン=「タイ・セレクト」。今回は全国160店から5店の「タイ・セレクト」人気店シェフがみなさんの新しい生活のなかで生まれる「今だからこそ」のお悩みを門外不出の名店レシピで解決してくれます。ご覧になってタイ料理が恋しくなったならお近くのタイ・セレクトへぜひ、足を運んでみてください。

タイセレクトとは

⽇本にいながら“本場のタイ”が楽しめるタイ国政府公認のタイ・レストラン名店の証。
厳しい審査を合格した⽇本全国160店が認定されています。

タイセレクトの条件
  • 1. 申請の時点で営業開始から6ヶ⽉以上経過していること
  • 2. タイ⾹り⽶をはじめ、タイの調味料を⽤い、本場のタイの味付けを再現した質の⾼い料理を提供していること
  • 3. タイらしい雰囲気及びサービスで顧客をもてなしていること
  • 4. シェフはタイ料理のシェフとして訓練を受け、経験を積んでいること
  • 5. メニューの60%以上は、タイ料理であること

Recipeレシピ紹介

特別公開 タイ国政府公認名店シェフの門外不出レシピ -今だからこそ食べてほしいタイ料理-

みなさんの新しい生活のなかで生まれる「今だからこそ」なお悩みを、5店の「タイ・セレクト」人気シェフが門外不出のレシピで解決します。

  • ASIAN TAWAN168/ポーヌアン・ピムラット
  • コサムイ バイ チェディルアン/スビン・シリケウ
  • クンテープ ルクア大阪店/ガオシィー・ユッタナー
  • ジャイタイ沖縄店/ワサナ・コンハン
  • タイ国料理 ゲウチャイ 江東橋/サーコーン・チャイシン
  •  ガムランディー(福岡)/トンチャイ・チャチャイ さん
 

Recipeお近くの「タイ・セレクト」へ

全国160店の「タイ・セレクト」レストラン各店で、テイクアウトやデリバリー、感染防⽌に配慮した営業スタイルによる営業が再開しています。こちらのリストでお近くの「タイ・セレクト」レストランの営業状況を調べたら、ぜひ“本場のタイ”を楽しみにお店へお越しください。各店スタッフ⼀同、皆さんのご来店を⼼よりお待ちしています。

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